اختراع نظام تبريد يحفظ الطماطم لمدة 4 أشهر

اخترع دانيال أوسيني، وهو شاب نيجيري نظام تبريد مصمم لحفظ وتخزين الطماطم لمدة تصل الى إلى 4 أشهر.

ويتكون الجهاز حسب وسائل إعلام نيجيرية من الطوب الطيني والرمل والماء والهواء، يعمل عن طريق خفض درجة الحرارة المحيطة للطماطم إلى أقل من 15 درجة مئوية مع رطوبة 90٪ لوقف إنتاج الإيثيلين، المكون الكيميائي الرئيسي الذي يسبب نضج و هدر جميع المنتجات الزراعية.

وقال دانيال في معرض حديثه عن اختراعه لوسائل الإعلام: “كان شراء الطماطم كابوسا لأنها تكون معرضة للتلف بمجرد انتهاء صلاحيتها والباعة لم يكن لديهم نظام حفظ وتخزين مناسب “.

وأضاف بأنه “سيبذل قصارى جهده، لضمان وصول الابتكار إلى المزارعين الآخرين الذين يزرعون الخضروات و الفواكه مثل: الفلفل، البصل، الجزر، الخيار والملفوف”.

وزاد أوسيني “على المدى الطويل سننقذ القطاع الزراعي في نجيريا عن طريق تقليل النفايات بأكثر من 50 % مشيرا الى أنه و فريقه سيركزون أيضا على مضاعفة عملهم لزيادة الإنتاج و الربح معا.

وللإشارة فإن المخترع أوسيني فاز بجائزة (Savvy) لرواد الأعمال المؤثرون لسنة 2023، وردا على سؤال من (businesspost.ng) كيف ستساعد جائزة (Savvy) مشروعه على النجاح قال: “بشغفنا و مرونتنا سنضع حلولنا في ثمان ولايات نيجيرية أخرى تعد منتجا رئيسيا للطماطم “.

ومن المتوقع أن يقلل هذا الحل الاختراع من خسائر ما بعد الحصاد بأكثر من 50٪ ويخفف من نقص الطماطم المؤدي إلى تضخم أسعارها.