المغرب: الأبقار “قهْرها الصهد”

أثّرت موجة الحر الشديدة التي يعرفها المغرب مؤخرا على الأبقار وخاصة منها الحلوب، حيث أصيبت بالإجهاد الحراري الذي أثر على رغبتها في الغذاء، وبالتالي قل إنتاجها للحليب، الأمر الذي يكبد “الكسابة” والمهنيين خسائر عديدة.

يقول كساب من منطقة الغرب إنه” عندما ترتفع درجات الحرارة، يتسبب الإجهاد الحراري في تراجع كمية الأعلاف المستهلكة، وبالتالي يكون إنتاج كميات قليلة من الحليب”.

ويزيد بالقول ” إذا وفرنا ظروفا جيدة للتغلب على هذه النوبات بعد موجة الحر، ستستعيد الأبقار مستوى أدائها الأولي وستستمر في إنتاج حليب عالي الجودة للمستهلكين”.

وتعد الأبقار التي تنتج الحليب حسب المهنيين من أكثر الحيوانات التي تتأثر بدرجات الحرارة، وأقصى درجة حرارة التي من المفترض أن تصل إليها هي 22 درجة مائوية، و50% رطوبة، حيث إن الحرارة تتراكم في أجسامها ويمكن أن تنتج لترين من الحليب في اليوم، بعد أن كانت تنتج 38 لترا في اليوم لكل بقرة.

وبالنسبة لدرجة الحرارة الخارجية التي تجعل الأبقار الحلوب تشعر بالراحة، فوضح المهنيون، فهي تلك التي تتراوح ما بين 5 و15 مائوية ويمكن أن يصل انتاجها حينئذ من الحليب مابين 35 الى 40 لتر يوميا.

ويرى الخبراء أن الأبقار التي تنتج الحليب تحتاج حوالي 180 لترا من الماء يوميا لمكافحة ارتفاع درجات الحرارة، ويمكن أن يكون رش الماء على الأبقار، خيارا آخر للحد من الإجهاد الحراري، لكنه ينطوي على مخاطر زيادة الرطوبة.