مهنيون: سعر زيت الزيتون سيصل هذه السنة الى 100درهم للتر الواحد

شهد سعر زيت الزيتون ارتفاعا كبيرا في السنوات الأخيرة، ويتوقع مهنيون أن تواصل ارتفاعها خلال هذه السنة لتتراوح مابين 90 درهما للتر و100 درهم.

ويرجع المهنيون سبب توقعاتهم بارتفاع سعر زيت الزيتون الى التغيرات المناخية التي لم تعد مواتية لرزاعة أشجار الزيتون في المناطق الرئيسية المنتجة له.

وبالفعل فإن الجفاف هو أحد الأسباب الرئيسية لهذه الحالة وينبغي أن يكون له تأثير كبير على الإنتاج، حيث تحتاج أشجار الزيتون إلى كمية كافية من المياه لمحصول وفير.

وأبرز المهنيون أن كل شيء يشير إلى أن الموسم الحالي سيشهد صعوبات كبيرة على صعيد إنتاج زيت الزيتون. وهو الأمر الذي سينعكس على الأسعار بسبب الجفاف الذي أصبح هيكلياً خلال العامين الماضيين وقلة هطول الأمطار.

وفي السياق نفسه، لم يخف العديد من الفلاحين مخاوفهم بشأن إنتاج الزيتون لهذا المسوم الفلاحي، ومدى قدرة الإنتاجية المتوقعة على تغطية الاحتياجات الوطنية من زيت الزيتون، بسبب الجفاف المستمر.

ويتوقع الفلاحون أن تنعكس الإنتاجية على السعر، خاصة أنه ارتفع إلى ما بين 75 و80 درهما خلال العام الماضي، كما يتوقعون أن تصل الأسعار هذا الموسم إلى 100 درهم على الأقل، بسبب الظروف المناخية وتكاليف عملية الإنتاج والحصاد والنقل وغيرها.